Sind die Gebratenen Nudel beim Chinesen immer Vegan?
Hat mich einfach interessiert.
Und was da noch so alles Vegan sein kann beim Asia etc.
9 Antworten
nein, ist oft Ei drin und in den diversen Soßen Fischsoße, daher immer nachfragen :)
Nein, oft sind in den Nudeln Eier, oder die werden mit Ei angebraten
Darauf kann man sich nicht verlassen. Man sollte sicherheitshalber schon dazu sagen dass man keine Tierprodukte drin haben will.
In ostasiatischen Restaurants / Imbissen gibt es fast immer etwas veganes. Die Nudeln werden oft mit Ei zusammen gebraten, was auf Nachfrage meist weggelassen werden kann. Manchmal werden aber auch Nudeln mit verarbeitetem Ei genommen. Einfach fragen und im Zweifel Reis oder Glasnudeln wählen. Es gibt meistens auch min. 1-2 vegane Gerichte mit Tofu, Gemüse oder (scharfer) Kokossoße.
Nein, denn manche Nudeln enthalten Ei, außerdem wird oft Fischsoße eingesetzt, um den Geschmack zu verbessern.
Aber keine Sorge, man wird dir trotzdem sagen, dass es vegan ist.
Du lachst, aber ich weiß wie das in der Gastronomie gehandhabt wird.
ist etwas nicht vegan und man sagt es, wird man dem Veganerkunden extra etwas zubereiten müssen. Sagt man ihm dass es vegan ist, spart man sich diesen Aufwand, von dem Spritzer Fischsoße oder der Milch in der Suppe braucht er nichts zu wissen.
Aber Weizen wird mit Gülle gedüngt, und die kommt von Tieren!
Haha