Schokolade verfärbt?
Kann man die trotzdem essen ? Oder kommt das einfach durch die Temperatur? Wenn es im Lager (Supermarkt) zu kalt war ? Abgelaufen ist sie nicht, vorgestern erst gekauft
5 Antworten
Problemlos essbar, bei falscher Lagerung kristallisiert die Kakaobutter, die drin ist- das macht aber gar nichts.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Die wurde wohl nicht korrekt gelagert und es ist Kakaobutter ausgetreten. Das sieht zwar nicht so toll aus, macht aber geschmacklich keinen Unterschied. Kannst du also noch bedenkenlos essen.
Klar kann man das trotzdem essen kann von der Kälte kommen, aber macht eigentlich gar keinen Unterschied
Kann man essen
Weiße Verfärbungen sind nur Ausschwitzungen von Kakaobutter. Diese beeinträchtigen die Qualität und den den Geschmack nicht.