Schokolade selbst machen ohne Form?
Ich würde gerne in geschmolzene Schokolade so eigene Kreationen hinein machen. Das kann man ja auch im Internet machen, aber das ist mir zu teuer. Es gibt ja auch extra Formen dafür aber die sind mir ebenfalls zu teuer;D kann man sich so eine Form auch selbst machen oder kennt ihr eine andere Alternative? Ich habe mal gelesen dass man die Schokolade auch einfach auf ein Backblech geben kann und dann die Ecken abschneiden. Funktioniert das wirklich? Würde mich über ein paar Tipps freuen:-)
3 Antworten
ich würde ein backblech mit backpapier auslegen. so, dass das papier am rand schön hochsteht. dann geschmolzene schokolade reingießen. aber schon ordentlich viel, damit das ganze blech bedeckt ist und die "tafel" am ende dick genug ist. dann noch früchte etc darauf verteilen, fest werden lassen und in stücke zerbrechen. das müsste funktionieren.
das ergebnis stelle ich mir vor wie diese bruchschokoladestücke, die man beim hussel kaufen kann.
du kannst natürlich auch versuchen, die schokolade in tafelform zu schneiden. dafür am besten ein messer in heißes wasser legen und vielleicht schon schneiden, wenn die schoki noch nicht ganz fest ist.
nee so hab ichs eigentlich nicht gemeint aber trotzdem danke;-) mit "Ecken abschneiden" meine ich, wenn man die Schoki aufs Bachblech gibt (nur so ein bisschen, also nicht wie du meinst das ganze Blech voll), dann ist die ja nicht Eckig wie z.B. die Rittersport oder Milka Schokolade, sondern so oval und unförmig. Und dann einfach so ausschneiden dass sie eckig ist.
Hatte mal Schokocrossies selbst gemacht, dazu hab ich Kornflakes in geschmolzene Schokolade getan, dann mit einem Löffel auf ein Blech kleine Haufen gemacht und das ganze erkalten lassen / Kühlschrank etc.!! LEGGA!!
Hi,
Habe vor etwa einem halben Jahr für meine Mutter eine gebrtstagstorte gebaken und verziert....meine idee war recht kreativ und ist gut herausgekommen:
1.Schokolade schmelzen
2.Schokolade In einen leichten beutel Abfüllen (aus Plastik wie z.b. für sandwich ect)
Eiswürfel holen
Beim Sack die äusserste Ecke abschneiden (je kleiner desto besser
eiswürfel auf Blech legen und Schokolade darübersprizen
So hast du eine garnitur wie aus der konfiserie. die Schokolade wird sofort hart und lässt sich leicht abnehmen, am besten nimmst di dazu ein messer o.ä.
Weiter kannst du z.B etwas mehr von der Ecke Abschneiden und Buchstaben (oder wie ich Zahlen) auf Blechpapier sprizen und dann kurz ins gefrierfach stellen.
Sieht suuuper aus zum garnieren
gruss
nach den anderen antworten bin ich mir nicht mehr sicher, ob ich deine frage richtig verstanden habe. falls nicht, dann sorry.
und eins noch: was meinst du mit "die ecken abschneiden" ?