Schmilzt Zucker im Tee oder löst er sich auf?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/TestBunny/1478249325187_nmmslarge.jpg?v=1478249325000)
Er löst sich auf und wird zum Bestandteil des Tees. Der Tee kann aber nur begrenzt Zucker aufnehmen. Alles was nicht aufgenommen werden kann, setzt sich unten ab.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/GoodFella2306/1503563798331_nmmslarge__283_0_432_432_738fdadb72be5d9d7d9b1a61e3d76ef4.jpg?v=1503563800000)
Beides.
Durch die Hitze des Tees schmilzt der Zucker und löst sich somit auf.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/4_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Löst sich auf...
Ansonsten würde er ja erst mal karamelisieren....