Rohes Rinderhackfleisch nach 3 Tagen?
Hallo,
Kann man nach 3 tagen (Kühlschrank) rohes Rinderhackfleisch noch braten? Ich hab's halt in so ne papier Tüte drinn.
Danke
6 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Traveller5712/1629890425058_nmmslarge__42_194_875_875_9f49f49df1e9c8206fcf7c81ec1c6c82.jpg?v=1629890425000)
Tatsächlich gibt es in Deutschland eine "Hackfleischverordnung" ;-) Jaja, das Land der Dichter, Denker und Gesetzesmacher
Hackfleisch nach 3 Tagen im Kühlschrank bitte wegwerfen! Die Gefahr ist groß, dass Du vom Essen des Hackfleisches krank wirst.
Wenn Du Hackfleisch länger aufbewahren möchtest, dann stecke es bitte in den Froster / die Tiefkühltruhe.
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Wenn es nicht übel riecht oder grünlich geworden ist, sollte es noch essbar sein. Gut durchbraten!
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Bert2209/1656658125208_nmmslarge__0_649_1104_1103_656067d6631cbfda17f6df5be3d7ad8f.jpg?v=1656658125000)
Würde ich sein lassen. Die Hackfleischverordnung gibt vor das Hackfleisch am selben Tag verbraucht werden muss. Woher ich das weiß ? Habe Metzger gelernt was aber schon lange her ist. Esse es lieber nicht denn die Gefahr das du dir was einfängst sollte nicht unterschätzt werden. Gruß Rüdiger.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Hoppenla/1500543210681_nmmslarge__0_20_160_160_a448aad67c1c96606cbfad0114d92f9d.jpg?v=1500543211000)
Wenn es noch gut riecht und unauffällig aussieht, kannst du das noch verarbeiten.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Hiii92/1708548851483_nmmslarge__0_787_1220_1219_97547816d4b76915dc4ae99ac0c32714.jpg?v=1708548852000)
Ich finde sieht noch gut aus aber im Internet steht halt überall am selben tag verzerren
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Soviel ich weiß muss/sollte rohes, offenes Hackfleisch -trotz Kühlung- noch am selben Tag verbraucht werden?
Kannst dich aber, auf eigene Verantwortung, auf deine Sinne verlassen:
- Aussehen?
- Geruch?
- Geschmacksprobe würde ich in dem Fall jetzt keine machen....
wenn das ok ist - es gut(!) durchbraten...
Auch wenns noch gut ausschaut?