Reis noch essbar?
Ich habe vor ca einem Monat gekochten Reis eingefroren, diesen heute aufgetaut (Mikrowelle) und dann mit Gemüse gebraten. Würde das gerne morgen mit zur Arbeit nehmen und dort kalt essen. Sollte ich da Bedenken haben?
5 Antworten
durch anbraten alle keime abgetötet...also kalt essbar,solange nicht noch 10h in der sonn steht
die konsestenz ist natürlich etwas weicher/schlechter
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Zweimal kochen bzw. aufwaermen ist bei Reis etwas problematisch. Morgen dann nochmal stundenlang lauwarm lagern, macht es nicht besser.
Wen das essen kalt ist heute noch in den Kühlschrank stellen und morgen mitnehmen zur Arbeit
Natürlich ist der Reis noch essbar.
Wenn du das Gericht bis morgen zum Verzehr kühlst..... kein Problem.