Pinkel warm machen?
Hallo mein Mann liebt pinkel haben uns welche bestellt und er will die heute essen gibt aber kein Kohl sondern Kartoffelsalat dazu Wie mache ich die am besten warm?
3 Antworten
Wenn du nicht willst, dass sie (z.B. in Wasser) auslaugen, kannst du sie
in Alufolie einwickeln und im Backofen bei 80°C (falls vorhanden:
Umluft) schonend erwärmen. - Je nach Durchmesser kann das ein halbes Stündchen dauern.
oder
Wie wär´s mit etwas Sauerkraut? - Es braucht nur so viel sein, dass die Würstchen komplett davon umgeben sind.
Okay, ich geb´s zu: Sauerkraut ist auch Kohl. :)
Ehrlich gesagt, ist Pinkel alleine eigentlich nicht gut.
Pinkel wird im Eintopf, speziell natürlich im Grünkohl erhitzt. Sicher könnte man Pinkel vorsichtig im Wasserbad erwärmen, aber schmecken tut das nicht wirklich gut, zudem besteht die große Gefahr, dass die Grützwurst aufplatzt und dann den gesamten Geschmack ans Wasser abgibt - und nach nichts schmeckt.
Wenn du die Wurst nicht in Wasser legen willst, gib sie in eine Bratfolie und dann ins Wasser.