Nudelsalat ohne fleischsalat Alternative
Möchte morgen zum grillen meinen nudelsalat machen in dem fleischsalat ist. Da morgen auch Vegetarier dabei sind brauche ich dafür eine Alternative. Kann mir jemand helfen?
7 Antworten
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Hallo, find ich schön, dass du dich um deine vegetarisch lebenden Freunde bemühst - Respekt ! :) Entweder du flitzt nochmal schnell los, in einen Naturkostladen und holst den "Vleischsalat vom Tofutier" der Firma "Viana" oder du machst eine vegane Mayo bzw. Remouladensoße: 100 ml Soja- oder anderen Pflanzendrink (gibt es mittlerweile in fast jedem Discounter), 1-2 TL Senf, Salz und Pfeffer, je nach Wunsch Gewürzgurken oder Frühlingszwiebeln, 1 El Kräuteressig und 200 ml kaltgepresstes ÖL - vermixe alles schön cremig und gib nach Belieben noch Radieschenscheiben dazu... Viel Spaß und Genuss beim Grillen - deine Veggiefreunde werden es sicher zu schätzen wissen ! :)
Gruß, Elsie
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Diese Zutaten passen gut.
Zucchini
Paprika
Kohlrabi
Karotten
Radieschen
Oliven
Blumenkohl
Brokkoli
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ich haue da immer ne Dose MexikoMix dran und frischen Schnittlauch ganz klein geschnitten.
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Ich empfehle Dir etwas davon.
51 bester vegetarischer nudelsalat Rezepte
http://www.chefkoch.de/rs/s0/bester+vegetarischer+nudelsalat/Rezepte.html
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Outdoor96/1444747960_nmmslarge.jpg?v=1444747960000)
Mache den großartigen Nudelsalat von Jamie Oliver:
http://www.nudelsalat-rezept.de/rezepte/99-jamie-oliver-nudelsalat/
![](https://images.gutefrage.net/media/user/aurata/1445421080071_nmmslarge__0_0_160_160_7f828fad18ee7edb96b8daceedaeeadb.jpg?v=1445421080000)
Oder den großartigen (mit Küchenschürze und Kochlöffel prämierten) Avocado-Tomaten-Nudel-Salat von aurata ;-)
https://www.gutefrage.net/forum/thread/3331797/gewinnspiel-so-bleibt-der-sommer-in-eurer-kueche/2#3345365