Nahrungmittel oder Getränke mit Kardamon?
Ich mag Kardamon von den Düften, würde es aber gerne mal essen
5 Antworten
Ich liebe Gewürzkaffee. Besonders diesen. 2-3x aufkochen. Dann genießen
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Es gibt viele Gerichte und Backwerke, die Kardamom als Gewürz verwenden.
Hier ein paar Beispiele:
Backwerk: Spekulatius, Lebkuchen, Printen
Küche: https://bistrobadia.de/musakhan-levantinisches-brathaehnchen/
Hab mal ein Kardamon Panna Cotta gemacht war echt lecker 🤤
Zimtschnecken nach nordischer Art, da ist Kardamom im Teig.
Indische Currys.
Chai.
Und Schwarztee mit Kardamom gibt's oft in türkischen Supermärkten.
Kardamom kannst du so gut wie in jede Gemüsepfanne mit rein machen, es passt aber auch zu Reisgerichten.