Marmelade machen?

Hab leider ein Brett vom Kopf, möchte mit 1kg Erdbeeren 🍓 Marmelade machen, auf der Packung steht 2:1 also wie viel muss muss von den 500g Gelierzucker nehmen ?
Danke 😅

Answer 1

[musso]

auf 1kg (=1000g) Erdbeeren 500g (1 Packung) Gelierzucker plus etwas Zitronensaft. Schaum abschöpfen bevor es in die Gläser eingefüllt wird.

Comments

[marry3112]

Danke :)

Answer 2

[Aeroplanus]

www.chefkoch.de

Mach eine mit ganz wenig Zucker. Dann aber in sehr kleine Gläser, weil nach dem Öffnen nicht lange haltbar.