Mahlgrad beim Kaffee
Ich habe einen Saeco Odea Kaffeevollautomaten bei der man den Mahlgrad selbst einstellen kann. Ich glaube (bin mir da auch nicht sicher), dass fein gemahlener Kaffee ein intensiveres Aroma ergibt. Leider habe ich keine Beschreibung (beim Umzug verschütt gegangen) mehr. Es gibt 3 Mahlgradstufen: 1, 2, 3....welche mahlt am feinsten, 1 oder 3? Und muß der Kaffeebohnenbehälter leer sein zum Verstellen? Der Hebel lässt sich nämlich momentan - ein paar Bohnen sind noch im Behälter - nicht mit dem dazugehörigen Schlüssel bewegen. Momentan ist die Einstellung "2". Wäre dankbar, wenn jemand diese Maschine kennt oder mehr Glück hat, einen link zur Bedienungsanleitung zu ergoogeln.
4 Antworten
2 ist ein mittlerer Mahlgrad und für alle Kaffeearten geeignet. Du kannst dann noch mit der Wassermenge und der Kaffeemenge bestimmen, wie dein Kaffee schmeckt.
Der Bohnenbehälter muss leer sein. Ich guck mal zu Hause in meine Anleitung.
Erstens ist es wichtig,die Maschine nur während des Mahlvorganges zu verstellen,weil sonst das Mahlwerk verklemmen kann.Es gibt keinen Einstellpunkt,der für alle Maschinen gleich ist.Du mußt es austesten. Als Anhaltspunkt: Im Trester sollte kein Matsch sein und keine Flüssigkeit.Der Kaffeesatz sollte noch die runde Tablettenform erkennen lassen.Stell es nicht zu fein ein,dann schmeckt der Kaffee bitter und Du presst zu viele Bitterstoffe aus.Außerdem setzen sich dann die Siebe mit dem Kaffeefett zu.Aber auch nicht zu grob,denn dann bekommst Du keine schöne Crema und nicht genügend Geschmack.Wie gesagt,trockenen Tablettenform und kein Matsch.
Schon mal auf der Saeco Phillips Seite versucht wegen der Bedienanleitung?
In der Bedienungsanleitung stehen Punkte: dünn=fein; mittel=gröber; dick=grobe Mahlung. Hoffe, es hilft Dir weiter.