Knoblauchzehe verschimmelt. Dann ganze Knolle wegwerfen?
Eine Zehe in meiner Knoblauchknolle ist von pelzigem Schimmel befallen. Die benachbarte Zehe sieht unversehrt aus. Kann man die noch essen oder lieber die ganze Knolle wegwerfen?
3 Antworten
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Jede Knoblauchzehe hat eine dicke Schutzschicht, wenn die benachbarten Zehen nicht angegriffen sind, kannst du den Rest durchaus noch verwenden. Aber du solltest die Knoblauchzwiebel nicht mehr zu lange aufbewahren und wenn schon, dann im Gemüsefach von deinem Kühlschrank.
LG von Manfred
Ja auf jeden Fall wegwerfen
Nur die verschimmelte Zehe und auch nur wenn sie komplett verschimmelt ist, manchmal kann man einen Teil noch verwenden.
Immer trocken, nie im Kühlschrank lagern!