Kann mir jemand einen günstigen Gastrodunstabzug für Fritöse empfehlen?
Hallo!
Habe leider nicht so ein großes Budget und bräuchte einen Dunstabzug mit ca. 80cm bzw 1m für die Gastroküche! Sollte unter einer Fritöse hängen!
2 Antworten
Hallo blackwooolf,
Sollte unter einer Fritöse hängen!
Sicher darunter?
Ein effektiv arbeitender Abzug ist immer einer mit Abluft, ob es so etwas in günstig gibt, da bin ich überfragt, denn dazu ist meist ein Mauerdurchbruch erforderlich!
Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben
Fritteuse niemals unter dem Dunstabzug betreibenBislang betreibe ich meine Fritteuse immer bei geöffnetem Fenster. Nun habe ich überlegt, ob ich sie nicht auch unter die laufende Dunstabzugshaube am Herd stellen könnte. Kann ich das machen oder ist das zu gefährlich?
12.09.2012 06:15
von
Barbara Veer (13.09.2012)
Eine Fritteuse sollte niemals unter der eingeschalteten Dunstabzugshaube betrieben werden. Dahingehend decken sich die Warnhinweise von Feuerwehren und Verbraucherverbänden. Denn leicht flüchtige, also schnell verdampfende Fettbestandteile können bei ausreichender Luftverwirbelung ein leicht entzündliches Gemisch bilden.