Kann man gepökeltes Schweinebauch so essen?
Meine Oma kaufte mir so ein „Crusty Bacon“, wo darauf steht im Schweinebauch gepökelt in Ofen gebacken. Was ich aber nur kenne ist Roh Bacon den man kurz anbraten muss. Oder so ein Schweinebauch das man räucherte und gerne roh in Osteuropa ist. Kann man den so essen ohne Zubereitung? Bin grade bisschen verwirrt. Danke im Voraus.
3 Antworten
ist wie backschinken, nur als schweinebauch.
dünn aufschneiden, sonst ist es zäh.
gibt ausserdem auch sogenannten rohessspeck zu kaufen.
Den Bauch kannst Du einfach so essen. Schmeckt sehr gut zu oder auf einem kräftigen Brot.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wenn "gebacken" draufsteht, ist er verzehrfertig 😁.