Kann man eine schwere dicke Betonplatte kleben, die einen grossen Sonnenschirm vor dem Umkippen hält, aber in der Mitte zerbrochen ist?

Da brauchst Du Industriekleber. Ist wahrscheinlich billiger eine neue Platte oder andere Befestigung zu besorgen, außer Du kennst einen Handwerker der den Kleber sowieso benutzt und Dir die nötige Menge abgeben kann.

Nein, jede Klebestelle ist ein Risiko das dir der Schirm auf den Kopf fällt. Ich würde es nicht riskieren.

Nur mit Epoxidharz.

Wenn die Bruchstelle wie ein Puzzlestück ineinander passt wäre das ein Vorteil.