Kann ich kimchi aus dem Asia Markt direkt essen?
Hallo Ihr Lieben und zwar Ich habe mir heute Kimchi( sweet and spicy Sorte ) geholt aus dem Asia Markt und ich weiß nicht ob ich das jetzt direkt essen kann oder nicht muss ich irgendwas beachten?
Bzw ich habe es schon geöffnet und probiert und es war leider nicht so lecker :( vielleicht habe ich was falsch gemacht oder es lag einfach an der Sorte
3 Antworten
Du kannst es einfach essen. Wenn es nicht schmeckt dann ist es nicht dein Fall. Ich mag auch nicht jedes Fermentierte Gemüse. Habe jetzt ein Kimchi entdeckt das mir schmeckt.
Du kannst es auch selber machen. Rezepte gibt es viele.
Viele Grüße
Mein Favorit ist das von "Sauer macht Glücklich" es heißt "unser Kimchi". Man kann es leider nur online bestellt werden. Meine zweite Wahl ist von Completeorganics "Das neue Kimchi" das gibt es im Denns Bioladen, es kann auch online gekauft werden.
https://www.sauer-macht-gluecklich.de/kimchi/#cc-m-product-14073439633
https://www.completeorganics.de/produkte/das-neue-kimchi
Das von Sauer macht Glücklich finde ich besser und ist auch mit Steinsalz fermentiert. Ich denke das ist gesünder.
Ja, warum nicht...ist aber halt eher Beilage zum Reis z.B. oder Fleisch...gut bekommt's!;)
Mach es lieber selber. Das Gekaufte kommt nicht an den frischen Geschmack heran, das ist bei Sauerkraut ja auch oft so, dass es aus der Dose nicht so gut ist wie offen. Und offenes/frisches Kimchi bekommst du in D nicht.
Welche Sorte habe sie entdeckt wenn ich fragen darf :)