Kann ich für die Mohnbrötchen aus Hefeteig eine seit einem Jahr abgelaufene Mohnfüllung verwenden?
Hallo zusammen! Habe heute wirklich mal Ordnung in meinen Backsachen gemacht, dabei habe ich 2 Packungen fertige Mohnfüllung gefunden, die Mindesthaltbarkeitsdatum bis Ende August 2010 haben. Ich wollte sie heute dann aufbrauchen, deswegen habe ich süssen Hefeteig schon gemacht. Jetzt bekomme ich aber Zweifel: ob die Brötchen dann wirklich gut sind, wenn ich diese Füllung verwende? Kann ich das überhaupt machen? Immerhin sind die Packungen ungeöffnet, also irgendwie ist es schade, einfach so teure Sachen wegzuwerfen, löl. Deswegen meine Frage: ob ich diese abgelaufene Mohnfüllung verwenden kann oder nicht? Was denkt ihr? Grüsse
3 Antworten
Natürlich kannst du das noch verwenden, wenn's beim Öffnen normal riecht. Was soll an einer Mohnmischung schon schlecht werden? Ich verwende regelmäßig "Überlaufenes" aus ungeöffneten Verpackungen. Der Aufdruck gibt dir die MINDESThaltbarkeit an, nicht die maximale Haltbarkeit. Wir sollten uns viel mehr auf unsere angeborenen Sinne (Geruch, Geschmack, Aussehen...) verlassen als auf irgendwelche Stempel...
Ich komm dann heut übrigens zum Kaffee ;))
Verwenden können schon, gegen Bauchkrämpfe wird dich da aber niemand versichern. An deiner Stelle würd ichs lassen.
lg googleme
Rieche und schmecke erst mal ein wenig ... Mohn kann sehr rasch ranzig werden und schmeckt dann bitter und scharf.
Ja das schon ... aber solche Fragen stellen sich doch immer wieder ... und hier ist die Antwort für die Mohnfüllung welche jetzt bereits wieder ein Jahr alt ist ... ;-)
Die Frage war vom letzten Jahr, E-pünktchen! Ist schon lange gegessen, grins!