Ist scharf essen gesund?

Wenn du nicht spürbar empfindlich reagierst ist es in Maßen eher gesund als ungesund.

Es regt halt die Durchblutung an, die Körper geht quasi in die Schmerzreaktion ohne dass es einen tatsächlichen Auslöser wie eine Verletzung gibt, kann man also in gewisser Weise als Training betrachten. Mir hilft es tatsächlich auch spürbar wenn ich Probleme mit dem Nebenhöhlen habe, weil die Schleimhäute dann ordentlich befeuchtet werden.

Sicher haben manche Gewürze durchaus gesundheitsfördernde Wirkungen.

Und als Desinfektionsmittel für Speisen in hygienisch kritischen Bereichen ist es auch gewissermaßen gesund.

Die Schärfe an sich ist aber für den Magen alles andere als gut. Sie fördert Sodbrennen, Magengeschwüre etc.

Solange du es problemlos verträgst, ja.

Die Menge macht es. Nur sollte man es mit der Schärfe auch nicht übertreiben.

Hallo,

wie immer: Es kommt auf die Dosis an.

Der Körper wehrt sich nicht umsonst vor solchen Stoffen.

Hansi