Ist in Brezeln Zucker drin?

4 Antworten

Brezeln vom Bäcker enthalten Zucker, weil sie aus einem Hefeteig gemacht sind. Die Hefepilze ernähren sich von Zucker, weswegen man ein wenig davon dazugeben muss (geringe Menge, 1-2EL). Falls du kleine Salzbrezeln aus der Tüte meinst, das ist ein anderer Teig. Aber da wird es auf der Packung draufstehen, ob Zucker drin ist oder nicht :-)

Ja, aber warum kann ich dir nicht sagen.


tuman12 
Beitragsersteller
 11.12.2014, 14:28

Wollte auch nur wissen, obs drin ist.

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In der Regel schon

Hauptsächlich aber Salz