Ist das Extrahieren von Öl aus Samen eine Chemische Reaktion?
3 Antworten
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Natürlich passiert chemisch eine Menge, wenn man Samen zerquetscht. Im Vordergrund steht aber die Physik: Die Zellen werden zerquetscht, und das Öl rinnt raus.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quantenchemie und Thermodynamik
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Extraktion ist eine physikalische Trennmethode. Es findet keine chemische Reaktion statt.
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Du bist schon dumm oder? Stellst mehrere fragen zum thema "ist das eine chemische Reaktion? " anstatt zu schauen was die kennzeichen einer chemischen Reaktion sind.
1. Stoffänderung (Farb- oder Geruchsänderung)
2. Energieabgabe (wärme, licht...)
3. Teilchenverschmelzung (nicht sichtbar!)