Ich habe eine Frage zu der Zubereitung von TK Thunfisch Steaks (rosa).?
Ich kenne rotes Thunfisch nur von Sushi Restaurants. Dort wo er roh verzehrt wird. Schmeckt köstlich. Sonst ansich natürlich grau wie auf der Pizza z.B. Jetzt aber habe ich bei Rewe Thunfisch Steaks gesehen und wollte es mal probieren. Das ka vom Kühlschrank nicht weit von der Kasse. Ich schaute
im Internet und sah das man ihn außen durch und innen bisschen rosa ist. Wenn er so halb durch ist in der Mitte, könnte es überhaupt Probleme machen? Wie bei Rindersteaks? Ich kann mir nicht vorstellen das es dort groß Probleme aufkommen könnte. Wäre dankbar für eine detaillierte Antwort.
1 Antwort
Es gibt keine Probleme wenn Du den Fisch nicht durchbrätst.
Gehe dabei vor wie bei einem Rindersteak, schneide es bei Bedarf an und Du siehst wie weit Du bist. Irgendwann hast Du den Dreh raus. Und nicht zu lange in der Pfanne lassen, sonst wird es auch schnell mal zu trocken.