Hilfe bei nährwertberechnung
Halloo zusammen... kann mir vielleicht jemand helfen und mir erklären wie ich das rechne? Bzw eine allgemeine formel dazu sagen??
2 Antworten
Suche dir per google die Nährwertangaben von Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß heraus.
http://www.tabelle.info/kalorien_9.html
Nährwert der einzelnen Komponenten mit der Prozentangabe multiplizieren. Dann musst du die 3 errechneten Zahlen zusammenrechnen. Da Prozent immer von 100 bedeutet, hast du mit der Zahl also die Nährwertangabe von 100g Buisquitrolle. Davon brauchst du aber nur 70g. DH: Das Ergebnis durch 10 mal 7 und dann hast du das Ergebnis. LG
Fett liefert 9,3 kcal pro Gramm, Eiweiß und Kohlenhydrate je 4, 1 kcal pro Gramm an Energie. Das ist der Nährstoffgehalt. Wenn die Bisquitrolle zu 13% aus Fett besteht, bedeutet es, dass sie 13 von 100 Gramm an Fett hat. 13 x 9,3 kcal sind 120,9 kcal. Eiweiß und Kohlenhydrate: 62 und 7 sind 69. 69gx 4,1 kcal 282,9 . 282,9 +120,9 sind 403,8 kcal. 100g Bisquitrolle liefern 403.8 kcal. Das geteilt durch 10 und mal 7 sind 282,66 kcal für ein Stück von 70g. LG
62% von 70 g sind 0,62 • 70g = 43,4g Kohlenwasserstoffe. Jetzt musst Du noch nachschlagen, wieviel Kalorien pro Gramm Kohlenwasserstoffe haben und malnehmen. Analog mit Fett und Eiweiß.
Ein Schüttelreim: Oh Karolin, die Kalorien!
Ehmmmm danke :) bin aber nicht arg viel schlauer wie vorher :)