Haltbarkeit von Ricotta
Hallo! Ich hab am Samstag Ricotta im Supermarkt gekauft (Plastikdose) und hab nur die Hälfte verwendet. Seit dem steht es im Kühlschrank. Kann ich es heute noch bedenkelos verwenden (in einer Tomatensoße, also kochen)? Ich kenne mich mit Ricotta nicht wirklich aus, daher kann ich nicht sagen ob sie komisch riecht oder so. Dem Aussehen nach zuurteilen sieht sie noch gut aus und eklig riechen tut sie auch nicht!
3 Antworten
Bei Milchprodukten sollte man aufpassen. Riech am besten daran
Wenn du einen 60-%-igen Ricotta hast, kannst du ihn im Kühlschrank ca. 3 Tage geöffnet aufheben, einen 30%-igen allerdings nur 1-2 Tage - also hängt es vom Prozentsatz des Fettes ab!
LG
müsste noch gut sein