Haltbarkeit von fertig gekauften pulled pork?

Hello. Ich habe mir das fertig gegarte pulled pork von Lidl gekauft. Wie lange kann man das nach dem MHD noch aufbewahren? Ist ja ja kein verbrauchen bis Produkt, also wird es ja nicht sofort schlecht. Bei sowas wie lade oder Hofgut Gent fast ja sogar noch Wochen danach. Und bei den aktuellen PCK halt sich fast pulled pork ja bis zu 4-5 Monate.

Answer 1

[MiLOND]

Hi, du kannst das Pulled Pork auch einfach einfrieren. Mach ich auch immer... Einfach das Fleisch mit dem Beutel in den Gefrierschrank.

Nach dem Auftauen schmeckst du keinen Unterschied...

Wie lange es danach noch haltbar ist, weiß ich nicht.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[Midgarden]

Also um Monate würde ich den MHD nicht überziehen - macht auch keinen Sinn, denn Pulled Pork gibt es ja nun mehrmals im Jahr frisch auch bei LIDL

Einfrieren kann 3 Monate mehr ergeben - natürlich jeweils ungeöffnet

Comments

[ruvinho619]

Ne aber mich würde interessieren ob es auch noch nach zwei Stufen über den MHD gut ist. Jost nur wenn es eingeschweißt ist

[Midgarden]

@ruvinho619

Was sind "2 Stufen"? 1-2 Wochen sind sicher noch okay