Halbbitterschokolade
Wie viel Prozent Kakaoanteil hat Halbitterschokolade ? ISt 72 Prozent ok, wenn im Rezept HAlbitterschokolade steht.
4 Antworten
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Milchschokolade: Kakaoanteil unter 30%, dafür ein höherer Anteil an Milch und Zucker.
Vollmilchschokolade: mindestens 30% Kakaoanteil mit dem höchsten Anteil an Milchfett
Zart- oder Halbbitterschokolade: es muss mindestens 50% Kakao enthalten sein, der Geschmack wird dadurch natürlich bitterer
Bitterschokolade: so darf sich eine Schokolade erst nennen, wenn sie einen Kakaoanteil von mindestens 60% hat
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Die zählt dann aber schon zu Bitter (ab 60%)aber schmecken wird es Trotzdem.
LG Sikas
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Ist absolut in Ordnung! Gutes Gelingen! Und schick mir ein Stück, ich liebe Schokokuchen!
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schade das ich nicht noch die sympatischte antwort bewerten kann, das wäre dann deine
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Dann wird es wohl schon so sein wenn es im Rezept steht, oder?
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im rezept steht halbbitterschokolade und ich habe 72 % schokolade gekauft, was daran verstehst du nicht
dumme antworten brauch ich echt nicht