Habt ihr schonmal Steinbeißer gegesssen?

11 Antworten

ja, mag ich nicht besonders. Ich finde ihn zu fischig. MEIN Fisch ist die Dorade.

Nein, aber Seewolf

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 - (Essen, Wissen, Fische)

Jojoom1  12.02.2025, 03:58

Ist dasselbe, sehen sich sogar ähnlich.

Das ist wohl so eine Art spitzname, der geschützte 'richtige' Steinbeißer wird nicht kommerziell bzw üblicherweise verspeist.

"Von wirtschaftlicher Bedeutung sind der Gefleckte Seewolf (Anarhichas minor) und der Gestreifte Seewolf (Anarhichas lupus). Sie haben nichts mit dem geschützten Süßwasserfisch Steinbeißer (Cobitis taenia) zu tun. "

Wikipedia und auch sonst auf vielen Seiten zu lesen

Der sieht ja grimmig aus. - Nein, ich hab noch nie Steinbeißer gegessen.