Grünkohl über Nacht auf dem Herd ziehen lassen?
Hey ihr Lieben Feinschmecker,
ich bin grad am Grünkohl kochen für morgen.
wie Lager ich ihn am besten jetzt bis morgen ?
kann ich ihn so auf dem Herd stehen lassen ? Natürlich ausgeschaltet, oder muss ich ihn in den Kühlschrank stellen ?
grüße
4 Antworten
Den kannst du bedenkenlos auf dem Herd stehen lassen, ich mache das immer so, weil ich große Töpfe gar nicht in meinen kleinen Kühlschrank hinein bekomme.
Guten Appetit 😀👍🍽️
Dankeschön, ja das wäre auch mein Problem gewesen 🤣
dankeschön ☺️
kalt werden lassen und in Kühlschrank. Kommt auch bisschen auf die Temperatur an in deiner Küche \../
Aber Kühlung schadet auf keinen Fall
Wenn man etwas kocht, ist das erst einmal keimfrei. Ich bin schon alt, und habe mir früher kaum Gedanken darüber gemacht. Aber früher wurde auch fast alles innerhalb von 24 Std gegessen.
Wenn da keine Keime rein kommen, ist das mehrere Tage haltbar. Früher hat man das nicht so genau gewußt. Da ist man schon einmal mit den Fingern, mit dreckigem Geschierr rein gegangen.
Kommt auf die Menge an, ich mache Grünkohl immer im 20L Topf mit ca. 10 Kohl, den kannst du stehen lassen, der kühlt über Nacht nicht ab, hast du nur ein Kilo oder so, abkühlen lassen und in den Kühlschrank.