Grüner tee als matcha?
Hey
habe gerade voll durst auf einen matcha und habe aber kein pulver mehr. eigentlich ist matchapulver doch auch grüner tee oder? weiß jemand ob man einfach ein teebeutel in milch packen kann oder ob man sonst irgendwie matcha improvisieren kann?
danke danke
1 Antwort
Du kannst auch einen Teebeutel in die Milch hängen, mit Matcha hat das nicht so viel zu tun.
Die Teeblätter für Matcha werden vor der Ernte vier Wochen lang beschattet, geerntet, gedämpft, getrocknet, von den groben Blattadern befreit und zu feinem Pulver gemahlen.