Funnyfrisch ungarisch nicht glutenfrei?
Hallo, Eine Frage unzwar auf der Chips Packung ungarisch steht das es glutenfrei ist aber da steht auf der zutatenliste Hefeextrakt (Gerste) . Also ist es nicht glutenfrei oder ?
2 Antworten
Doch die sind glutenfrei (sonst dürfte das Siegel nicht drauf stehen )
Die gerste ist so gering das es als glutenfrei gilt
Der Wert der gerste liegt unter <20 ppm = glutenfrei
Hey!
es gibt eine Mindestmenge an Gluten, die ein Produkt enthalten darf,
damit es noch als glutenfrei gekennzeichnet werden darf.
Deswegen ist in den Chips im Hefeextrakt (Geschmacksverstärker) Gerste
enthalten und es darf dennoch als glutenfrei deklariert werden.
LG Milena :)