Frage zu Wirsing?

Ich habe die Frage, was sind das für dunkle Stellen und muss ich diese weg schneiden oder wegwerfen oder kann ich diese mit verarbeiten?

Answer 1

[Reigel]

Schau mal ob das zutrifft: https://www.lebensmittel-forum.de/faq/forum-lebensmittel-und-ernaehrung/was-bedeuten-schwarze-flecken-auf-kohl-69639

Answer 2

[Rentner1955]

Weg schneiden,weiter verarbeiten und essen.Das ist aber kein Wirsing.Was du zeigts ist nur Kohl Gemüse. :)

Das hier ist Wirsingkohl.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung