Frage an Milchbauern?
Warum werden die Kälber von den Mutterkühen getrennt? Mir ist zwar klar, dass es hier darum geht, mehr Milch zu erwirtschaften, aber so richtig wirtschaftlich finde ich das irgendwie nicht. Immerhin müssen die Kälber trotzdem gefüttert werden und soweit ich weiß gibt es doch auch die Milchquote, die eine Art Maximalmenge angibt, die ein Bauer an die Molkerei verkaufen kann. Ich habe schon öfter davon gehört, dass die allermeisten Milchbauern wegen der Milchquote einen großen Teil ihrer Milch wegschütten müssen. Wäre es da nicht viel sinnvoller, die Kälber bei der Mutter zu lassen und so zwar weniger Milch zu erwirtschaften, dafür aber auch keine Überschüsse mehr für den Müll zu produzieren?
1 Antwort
Die Milchquote gibt es schon lange nicht mehr.
Kälber werden so schnell wie möglich abgesetzt weil eine spätere Trennung mehr Stress bei der Kuh verursacht und die Milchleistung sinkt.