Fisch gekocht am Ablaufdatum, einen Tag später nochmal essen?
Hallo,
ich habe gestern Fisch gebraten, der gestern abgelaufen wäre. Es war eine doppelte Portion, daher habe ich die eine zubereitete Hälfte in den Kühlschrank gepackt. Kann ich ihn heute noch essen?
2 Antworten
Kannst du.
Sicherheitshalber riechst du daran und schaust es genau an. Wenn nichts auffälliges dran ist dann heute noch essen.
So weit ich weiß wird geraten, aufgewärmte Speisen für mind. 2 Minuten auf mind. 70°C durcherhitzen, damit Keime im alten Essen tot gemacht werden.