Essig & Backpulver Reaktionen?
Hallo also ich habe ein experiment machen müssen
Undzwar essig & backpulver in einer Flasche vermischen und Luftballon drauf und der Luftballon hat sich aufgeblasen
Dazu gab es 2 Fragen bzw Reaktionsgleochungen die wir machen sollten
1) Essig gibt H+ Teilchen ab -> es entsteht Kohlensäure H2CO3 und welches Salz aber?
2) Kohlensäure zerfällt in ein Gas und in eine Flüssigkeit welche?
kann mir jemand weiterhelfenbitte:)
2 Antworten
Dazu musst du wissen woraus Backpulver besteht.
Aus Natrium-/Kaliumhydrogencarbonaten.
In Reaktion mit Essigsäure entstehen Natrium-/Kaliumacetate und die "Kohlensäure". Da diese aber thermodynamisch instabil ist zerfällt diese zu Wasser und CO2.
Durch das gasförmige CO2 entsteht mehr Gasvolumen, welches in den Ballon (geringster Widerstand) steigt und diesen aufbläht.
In Essig ist Essigsäure (CH3-COOH) enthalten. Die Salze nennt man Acetate.
Kohlensäure zerfällt in Kohlendioxid (CO2) und Wasser (H2O).