Eiklar seit November letzten Jahres abgelaufen? Trotzdem essen?
Ich habe gerade bei mir im Schrank so eine 500gr Flasche Eiklar (nicht geöffnet) gefunden. Die ist leider seit fast neun Monaten abgelaufen. Kann ich die trotzdem noch verwenden? Ist ja eigentlich versiegelt
6 Antworten
Auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum kein Verfalldatum ist: Hier scheint mir doch das Produkt zeitlich schon zu sehr überzogen zu sein. Ich würde es vernichten. LG
Vor allem ist es pasteurisiert, hat also eine Hitzebehandlung hinter sich.
Es sollte nichts dagegen sprechen, wenn Geruch und Aussehen normal sind. Aber es ist letztlich Deine Entscheidung.
Öffne die Flasche und sieh dir den Inhalt an, rieche daran. Wenn das unauffällig ist, probiere es aus. Aber erhitze es auf jeden Fall gut durch. Also keinesfalls roh verwenden.
farblich verändert (trübe) und es dürfte auch unangenehm riechen. wie hast du es gelagert?
Im Schrank. Aber ich denke ich werde es nicht mehr essen, es sieht irgendwie nicht mehr so gut aus
Bei neun Monaten wäre ich skeptisch. Auch wenn Du daran nicht sterben wirst, könnte es doch geschmacklich fad sein oder Dir könnte übel werden.
Ich würde das in die Tonne kloppen.
Wie sieht denn verdorbenes Eiklar aus?