Dinkelkleie abgelaufen?
Hi. Hab in meinem Vorratsschrank eine Packung Dinkelkleie gefunden, du schon geöffnet ist, aber es reicht noch gut. Es sind die von Scharfenmühle, die in Karton sind. Kann ich die noch verwenden, obwohl schon offen und lange im Schrank (ca 1/2 Jahr) abgelaufen sind die am 25.03.2020 . Danke
3 Antworten
Wenn weder Maden (z.B. Lebensmittelmotte), erkennbar an watteähnlichen Fadenknäueln im Lebensmittel, noch Schimmel oder Moder (Geruch) feststellbar sind, ist nichts gegen die Verwendung einzuwenden. Es ist ja kein "Verbrauchsdatum" wie bei frischem Hackfleisch, sondern das "Mindesthaltbarkeitsdatum" des Herstellers, der sicherheithalber (und vielleicht auch, um schneller wieder was zu verkaufen) kurze Zeiten anführt.
Wenn die trocken gelagert wurde geht die natürlich noch.
Einfach mal reinschnuppern.
Das ist ein MINDESTHALTBARKEITSDATUM, was dort auf der Packung aufgedruckt ist, kein "sofort tödlich ab".
Gerade bei Trockennahrungsmitteln ist die Haltbarkeit deutlich länger als aufgedruckt ist.