Cake Pop's werden nicht rund
Heute richtet sich meine Frage an die Back-Experten :-)
Ich habe mir neulich einen Cake Pop Maker gekauft und ihn heute zum ersten mal getestet. Das beiliegende Rezept erinnert sehr an Waffelteig aber schmeckt super lecker.
Das Problem dabei ist, dass die Cake Pops einfach nicht komplett rund werden :-( Die untere hälfte ist Goldbraun und perfekt rund. Aber der Teig kommt dann leider nicht mehr in die obere hälfte um sie komplett auszufüllen.
Ich backe gerne, bin nun aber wirklich kein Experte... Am Backpulver kann es eigentlich nicht liegen denn ich habe mich ans Rezept gehalten und meines Wissens nach würde mehr Backpulver nichts bringen weil die Kugeln ohne die Hitze ja wieder etwas in sich zusammenfallen?!?!? :-D
Was für Rezepte kennt ihr, die man mit einem Cake Pop Maler verwenden kann, damit die Kugeln auch komplett rund werden?
(Und ja, ich weiß das man die auch mit der Hand machen kann aber das ist mir zu anstrengend, deswegen habe ich mir ja extra ein Gerät dafür gekauft :-P)
4 Antworten
Also ich hatte das Problem anfangs auch, aber mit ein bisschen mehr Teig lässt sich das eigentlich ganz gut händeln. Ansonsten musst du vielleicht einfach den Deckel länger geschlossen halten, hab ich am Anfang auch aus Neugierde und Angst vorm Anbrennen falsch gemacht :)
Heii sunshine369,
Letztes Wochenende habe ich auch mit meiner Freundin Cake Pops mithilfe einem Maker gebacken. Am Anfang waren auch unsere Cake Pops nicht kugelrund. Doch dann nach haben wir eine größere Menge am Teig hinein gegeben, so dass der Teig genau zur Hälcte eines Cakepops geht. Und wir haben zum einfüllen eine Spritztüte benutzt.
Ich hoffe, dass es nächstes Mal besser klappt. Lg 0cutie0
Mehr Teig in die Förmchen füllen? Oder eben doch ein bisschen mehr Backpulver.
Ich habe auch einen Cake Pop Maker. Ich fülle den Teig fast vollständig in die untere Hälfte und beim Backen geht der Teig dann sehr auf und wird dadurch auch locker und luftig.
Folgendes Rezept habe ich schon mehrfach verwendet, bei mir hat es immer problemlos geklappt: http://makeitsweet.de/zitronen-cake-pops/
Viele Grüße