Butter gut oder nicht?
Hallo
Diese Butter hier wurde immer gekühlt gelagert. Am 20.12. ist sie abgelaufen und sie ist 1 bis 2 Monate geöffnet. Die eine Hälfte war offen, die andere verpackt. Kann man die noch essen? Danke
6 Antworten
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Kratz das Dunkle ab. Wenn das Helle nicht ranzig/bitter schmeckt, ist es noch gut. Butter hält lange. Das MHD ist nur ein Mindestwert.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Takasha/1692137503225_nmmslarge__96_0_556_556_a091d7c899918556510ef61646e7842f.png?v=1692137503000)
Das dunkle würde ich wegschneiden. Das Fett der Butter macht sie haltbar also das innere kannst du essen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/augsburgchris/1444744504_nmmslarge.jpg?v=1444744504000)
Die sieht noch prima aus. Also ja, warum nicht?
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Wenn Butter ranzig ist riechst und schmeckst Du das.
Für die Zukunft - wenn Du nur selten Butter nutzt - teile ein Päckchen in 4 Teile und friere 3 Teile ein.
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Wir können sie hier weder riechen noch schmecken. Der Geruch und Geschmack sollte Aufschluss darüber geben. Optisch sieht die ja noch gut aus :)