Brauche ich für 4k an Ps5 einen 4K Monitor oder reicht auch eon Monitor mit 2160 zu 14440p?

Du brauchst einen Monitor mit 3840x2160 Auflösung. Bei 2160x1440 hast du dann nur ein 1440p Bild mit schwarzen Rändern.

Ach ja, und es wäre gut dass der Monitor einen HDMI 2.1 Anschluss hat damit du alle Features nutzen kannst.