An die, die in der Bäckerei arbeiten: Was heißt GU in den Bäckereien?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Nurmicha/1690695352866_nmmslarge__425_332_203_203_838fd17fdaa6141ab988bfc1a666987d.jpg?v=1690695353000)
Das ist der GU … Gärunterbrecher..auf gut deutsch eine Kühlung, wo man Backwaren so runter kühlt, das sie nicht mehr weiter her gehen. Oft nimmt man den GU für die Sachen her , die am nächsten Tag gebacken werden …
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Rheinflip/1686068415498_nmmslarge__0_100_500_500_d49d8f67c175fb4e40a76ea280cc2abd.jpg?v=1686068416000)
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Beruf
"Gonorrhoische Urethritis"
Das könnte ein Unternehmen sein, ein Generalunternehmer oder eine Abkürzung für eine Mischung
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
@Rheinflip
In der Bäckerei sagen die aber, die tun die Brötchen in den GU.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
GarfieldVER
13.12.2023, 20:05
@awoKY
Gonorrh....ist die korrekte Bezeichnung für die Krankheit, die allgemein als "Tripper":bekannt ist.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
@Rheinflip
Das hört sich schon logischer an. Ich glaub, das ist es. Danke!
Hört sich eher an wie eine Krankheit.