Hey! Ich möchte mir gerne das arabisch-islamische Gericht "Talbina" kochen, wofür man unter anderem Gerstenmehl benötigt. Nun finde ich in den Märkten in meiner Umgebung lediglich GerstenMALZmehl, und frage mich nun, ob es auch für das Gericht "Talbina" verwendet werden kann ?
Über Hilfe würde ich mich sehr freuen!
Beste Grüße