Warum wird "Doppelsticke Altbier" nicht dekliniert?

Hallo,

"Doppelsticke Altbier" ist der Name deklinieren würde man, z. B. der Alkoholgehalt des Doppelsticke Altbier(e)s.

Uerige Sticke gibt es zwei Mal im Jahr im Ausschank – am jeweils dritten Dienstag im Januar und Oktober. Dieses Bier wird mit mehr Malz und Hopfen gebraut und ist deutlich gehaltvoller als Uerige Alt: Hinter dem intensiven, eleganten Aroma verbergen sich 6 % Alkohol.

Der ungewöhnliche Name leitet sich davon ab, dass man in früheren Zeiten „stickum“ („hinter vorgehaltener Hand“) weitererzählte, dass der Braumeister wohl etwas zu großzügig beim Abwiegen der Zutaten war.

Seit 2005 braut der Uerige ein spezielles Starkbier für den amerikanischen Markt. Unser DoppelSticke hat erstaunliche 8,5 % Alkohol, schmeckt aber dennoch unverkennbar: dat is dat leckere Dröppke!

Nach dem gigantischen herbalen Hopfenaroma, das den Gaumen zu Anfang überrascht, folgt eine Mitte voller geschmacklicher Sensationen: karamelisierter Zucker, Malz, Kräuter; satte Anklänge an dunkle Schokolade und Rum, um danach sanft und schimmernd auszuklingen.

Das von uns auch bei diesem Bier mit acht Wochen angegebene Mindestfrischedatum gilt bei echten Aficinados als unverbindlicher Vorschlag: Sie schwören darauf, ihr DoppelSticke erst einmal ein Jahr im Keller zu lagern.

(https://www.uerige.de/erzeugnisse/biere/244-uerige-doppelsticke/)

🍻AstridDerPu🍻

Weil es Doppelstickiges - also "heimlich"iges - nicht gibt 🤣😂

Bier ist Sticke

Aber nicht Stickig🤭

Der Begriff "Doppelsticke" stammt aus der Brauereiwelt, insbesondere aus dem Rheinland.

"Sticke" ist ein Begriff aus dem Rotwelschen und bedeutet so viel wie "heimlich" oder "unbemerkt".

Ursprünglich wurde er verwendet, um ein stärkeres Bier zu beschreiben, das mit mehr Malz und Hopfen gebraut wurde und daher einen höheren Alkoholgehalt hatte als das klassische Altbier.

Die Brauerei Uerige in Düsseldorf braut zweimal im Jahr ein solches stärkeres Bier, das "Sticke" genannt wird.

Wenn dieses Bier noch stärker gebraut wird, spricht man von "Doppelsticke". Diese Biere sind gehaltvoller und haben einen höheren Alkoholgehalt, was sie länger lagerfähig macht.

Vielleicht hast du ja eine Idee für ein neues Bier

Aber "heimlich"iges wäre dafür sicherlich kein guter Name.

Da solltest du dir wohl etwas besseres ausdenken