Guten Abend, ich habe eine Pfanne, die hatte mir versprochen nichts anzubrennen. Jetzt tut sie das aber. Soll ich sie wegschmeißen. Was macht ihr da?

Ich würde auch keine Pfanne wegwerfen, die mit mir geredet hat.

Aber auch sonst nicht. Wenn etwas anbrennt, liegt es an der falschen Technik beim Braten, nicht an der Pfanne.

Jeder kann sich mal versprechen, sieh es nicht so Eng.

Eine Pfanne, die sprechen, gar versprechen, kann, würde ich auf keinen Fall wegwerfen ;-)

Wegwerfen würde ich eine Pfanne, wenn

• die Antihaft-Beschichtung beschädigt ist
• die Pfanne nichts taugt (verbogen, zu dünner Boden etc.)

Eine ansonsten gute Pfanne würde ich nicht rein deshalb wegwerfen, weil sie irgendwelche Versprechungen nicht erfüllt. Bisschen mehr Fett und weniger Hitze könnte das Anbrennen verhindern.

Es kommt nicht nur auf die Pfanne an... auch auf die Temperatur.

Auf manchen Pfannen steht sogar, dass man sie nicht auf voller Hitze verwenden sollte.

Die Dinge in der Pfanne ab und zu wenden hilft auch, denke ich.

Liebe Grüße.