Meinung des Tages: 0% Alkohol im Trend - sind alkoholfreie Getränke eine für Euch gute Alternative?
Zu alkoholfreiem Bier in einem rein alkoholfreien Biergarten gemeinsam anstoßen? Was für so manchen Bierliebhaber und Traditionalisten undenkbar klingt, ist für viele Deutsche inzwischen Standard; der Verzicht auf alkoholhaltige Getränke liegt derzeit im Trend. Und auf diesen Trend reagieren auch die Hersteller...
Eine deutliche Trendwende
Das Bier nach Feierabend oder das gesellige Gläschen Wein mit Freunden ist für viele Deutsche vermutlich ebenso wenig wegzudenken wie der Tatort am Sonnntagabend oder der obligatorische - und oftmals olympiareife - teutonische Handtuchwurf, um das eigene Territorium im All-Inclusive-Urlaub abzustecken.
Doch wirft man einen Blick auf die reinen Zahlen, ist bei vielen Menschen in Bezug auf Alkoholkonsum hierzulande mittlerweile eine deutliche Kehrtwende zu erkennen: Insgesamt wird in Deutschland immer weniger Alkohol konsumiert: Mitte der 70er Jahre griffen noch 70% der 18- bis 25-Jährigen mindestens einmal pro Woche zum Alkohol. 20 Jahre später waren es nur noch 50% und vor drei Jahren lag der Wert nur noch bei einem Drittel.
Während der Alkohol für einige junge Menschen in den 90ern und 2000ern zum festen Repertoire beim Feiern gehörte, ist ein deutlicher Alkohol-Verzicht insbesondere bei der Generation Z (zw. 1995-2005 geboren) zu verzeichnen. Eine neuere Studie offenbarte, dass knapp 40% der o.g. Altersgruppe heute gar keinen Alkohol mehr konsumiert. Als Gründe hierfür werden u.a. das gestiegene Pflichtbewusstsein sowie der Trend zu Fitness und gesünderer Ernährung genannt.
Dass stattdessen lieber auf alkoholfreie Alternativen gesetzt wird, hat sich der Markt sukzessive zunutze gemacht...
Neuer Markt für alkoholfreie Getränke
Dass die Deutschen immer seltener zum alkoholhaltigen Bier greifen, ist vor allem in der Bierindustrie spürbar: Obgleich der Alkoholkonsum in Deutschland im europaweiten Vergleich weiterhin sehr hoch ist, ging die klassische Bierproduktion in Deutschland in den letzten zehn Jahren um 14% zurück. Im Gegenzug verdoppelte sich die Menge an alkoholfreiem Bier im selben Zeitraum. Der Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbunds, Walter König, bemerkt diesen Trend seit einiger Zeit und prognostiziert, dass viele Brauereien in Deutschland in den kommenden Jahren vermehrt auf die Produktion von alkoholfreien Bieren setzen werden.
Das alkoholfreie Bier der Münchener Traditionsbrauerei Augustiner beispielsweise ist selbst in München oftmals nur noch schwer zu bekommen. Dem Trend folgend hat zudem neulich ein rein alkoholfreier Biergarten in München aufgemacht, der neben alkohlfreien Biersorten zudem Cocktails und Weine ohne Alkohol anbietet. Doch nicht nur der Markt für alkoholfreies Bier wächst rasant; mittlerweile bieten fast alle Winzer in Deutschland entalkoholisierte Weine an. Besonders jüngere Menschen schätzen den Geschmack sowie die Qualität alkoholfreier Biere, Weine oder Gins und erfreuen sich an einem Lebensstil, der komplett ohne Alkohol auskommt.
Unsere Fragen an Euch:
- Haltet Ihr alkoholfreie Getränke bei sozialen Anlässen wie Feiern und Parties für eine gute Alternative?
- Gehören Alkoholgehalt und Bier, Wein oder Spirituousen für Euch untrennbar zusammen?
- Trinkt Ihr häufiger alkoholfreie Biere oder Weine? Falls ja: Warum und schmecken Euch diese ebenso?
- Wie wichtig ist Euch die Auswahl an alkoholfreien Bier- oder Wein-Optionen in Restaurants oder auf Feiern?
- Denkt Ihr, dass der Trend zu alkoholfreien Getränken langfristig bestehen wird oder nur eine vorübergehende Modeerscheinung ist?
Quellen:
https://www.br.de/nachrichten/bayern/werden-wir-bald-alle-auf-alkohol-verzichten,UMYMSPl
https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/alkoholfreies-bier-alkoholfrei-alkoholkonsum-100.html
https://www.br.de/nachrichten/bayern/die-null-alkoholfreier-biergarten-in-muenchen-eroeffnet,UItdey2
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65 Antworten
Alkoholfreie Getränke nur um den durst zu löschen. Ansonsten ist alkoholfreies trinken ein Trend den ich persönlich nicht nachvollziehen kann. Es muss nicht immer alkohol sein,das ist klar,aber nach einem schönem Essen ein oder 2 glas wein trinken,etwas schöneres gibt es doch gar nicht. Dabei sollte es ein guter Wein sein und kein 3 euro fusel. Am steuer wäre ich für 0,0,selber trinke ich vor einer Fahrt kein alkohol,noch nie gemacht. Wir leben in einer Zeit wo vieles nachgeäfft wird,eine Generation die bei einem Glas richtigem bier aus den Latschen kippt oder aggressiv wird. Warum dann also nicht wie in den USA,wo Alkohol in der Öffentlichkeit erst ab 21 erlaubt ist? Ausserdem finde ich Wein aus Tetrapack eher als Fruchtsaft mit etwas alkohol(8%?) und nicht als Wein,jedem weingenießer sträuben sich die Nackenhaare. Ja,ich trinke gerne ein glas Wein. Man spürt die Natur und man gönnt seinem körper etwas. Es ist bewiesen das Rotwein gesund für das Herz und den gesamten Kreislauf ist.
@ shakur1988
Also ich finde Wein auch nicht schlecht. Aber ich mag lieber Medium - also nicht zu herb und auch nicht zu süß. Genauso beim Sekt. Auch da stehe ich mehr auf Medium.
Ein Tropfen von der plörre egal ob im essen oder sonst irgendwie und ich könnte im strahl .. Den kram kann man doch nicht trinken geschweige denn genießen oder sich ins essen kippen ja ja ich weiss der Alkohol verfliegt beim kochen dennoch reicht es zumindest bei mir wenn auch nur ein Tropfen am essen aus um ein ganzes Gericht in die tonne zu klopfen und im schnellschritt dass Bad für mehrere Stunden zu blockieren 😉 absolut widerwärtig dass gelumpse
Also ich finde ein Glas Wein an Weihnachten oder an besonderen Familienfeiern oder ein Glas Sekt echt nicht übel. Ich habe damit kein Problem. Aber beim Kuchenbacken lasse ich mir - wenn Alkohol im Rezept steht - auch schon Alternativen einfallen. Da suche ich mir dann schon im Supermarkt andere Alternativen raus die genauso schmecken aber eben kein Alkohol sind. Denn bei den winzigen Mengen die man da braucht, lohnt es sich einfach nicht, Spiritousen zu kaufen, weil ich den Rest eh nicht trinke und eh nicht brauche.
Mir geht's da eher weniger um.den alk eher um den widerlichen Geschmack 😉🤣
Mich stört der Geschmack nicht. Ich mag sogar Feuerzangenbowle an Silvester.
Da steige ich dann eher auf Backaromen um anstatt Spiritousen zu kaufen.
nun,auch in der woche lohnt sich ein guter Schluck,ähm und die andere Woche auch ;-)
NÖ sehe ich anders. Ich bin da die Askese. Ich brauche Alkohol so gut wie gar nicht. Und die Spiritousen brauche ich persönlich überhaupt nicht.
1-2 flaschen rotwein sind nicht zuviel. Im monat wohlgemerkt ;-) a750ml. Ich habe kein colesterin,kein bluthochdruck und andere Zivilisationskrankheiten. Mein Arzt meinte das es positive Begleiterscheinungen des rotweines sei. Es gibt auch Ärzte die das zugeben. Die spucken da auch nicht rein,das kannste glauben.
Da lese ich derzeit aber ziemlich anderes. Die meisten Ärzte sagen inzwischen: Alkohol ist Gift. Guck mal hier:
RBB24: Neues Positionspapier Deutsche Gesellschaft für Ernährung schwenkt um: Alkohol ist auch in Maßen schädlichFr 16.08.24 | 15:38 Uhr
und hier
ZDF: Entwicklung des Alkoholkonsums: Wie viel in Deutschland noch getrunken wirdvon Anna-Marie Eisenbeis 08.06.2024 | 12:51
Oder hier
NDR: Experte: "Alkohol gehört zu den Top Ten der Krebsauslöser"Stand: 09.06.2024 22:26 Uhr
Mir erscheint das als vorübergehender Trend. Alkohol in Maßen hat noch nie geschadet!Unsere jeweiligen Eltern sind 96 Jahre alt geworden und haben jeden Abend nach dem Abendessen ein Glas in Ehren genossen. Jedenfalls ist Alkohol in Maßen ungiftiger als wie Spritzen! Man schaue bitte einmal auf die Nebenwirkungen!
Nach dem Sport gerne 0,0. Aber für einen süffigen Abend dann doch lieber mit Alk.
ich lebe straight edge, verzichte seit jahren auf alkohol, tabak, drogen, fleisch. von daher ist es mir egal wer sich wie die leber und lunge kaputt macht, meine organe sind sauber.
Ich saufe generell nicht , wenn für dich jedoch alkoholfreie Getränke eine "Alternative" eher darstellen als die Regel so dolltest6du die eventuell mal ernsthaftere Gedanken machen über deinen Lebenswandel denn dann dürfte eine Abhängigkeit bestehen
Gute Besserung
Ich trinke generell sehr wenig und bin beim Alkohol eher die Askese. Ich habe Alkohol nie vermisst und vermisse es auch nicht wirklich. Auch alkoholfreie Cocktails können richtig gut sein.
Wein..🤮 Und Genuss ..Wiederspruch in sich , vergorener stinkender Traubensaft.. Wohl bekomms