Wie schmeckt heutzutage die H-Milch?

8 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

Ich finde ja es kommt auf die Marke an... ich würde den Geschmack zwar nicht als "verbrannt" bezeichnen, aber ich konnte früher die H-Milch bei meinen Großeltern nicht ausstehen, und ich mag sie auch heute noch nicht. Die H-Milch bei Freunden war dagegen nicht so schlimm.

Generell schmeckt die Frischmilch aber definitiv besser.


lydiab563 
Beitragsersteller
 15.10.2019, 14:09

Ja, meine ich auch. Endlich eine gute Antwort.

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Sie schmeckt wie immer, und alles andere als verbrannt.

Aber wer braucht noch literweise H-Milch in Zeiten von ESL Milch, also der inzwischen gewöhnlichen Frischmilch mit locker 2 Wochen MHD ?

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...

Verbrannt? Kann ich nicht bestätigen. Natürlich gehen bei der Homogenisierung von Milch aber eine Menge Geschmackstoffe flöten und sie schmeckt mMn sehr neutral. Wer richtige Milch trinken will, sollte zu frischer greifen.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

lydiab563 
Beitragsersteller
 15.10.2019, 14:06

ja, so etwas wie "verbrannt"...

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Beides schmeckt noch immer etwas eigen.

H-Milch schmeckt eben etwas anders als Frischmilch, aber nicht verbrannt. Auch früher nicht.

Und alkoholfreies Bier schmeckt auch anders als Bier mit Alkohol.....aber verbrannt?

Dein Geschmackssinn scheint etwas eigen zu sein.


lydiab563 
Beitragsersteller
 15.10.2019, 14:05

ja, so wie "verbrannt"...

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