Wie erkenne ich eine Ester?
Naja bei einer langen Formel wie erkenne ich da die Esterbindung? Ich weiß auch nur dass Säure und Alkohol zum Ester reagieren
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![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Um einen Ester zu erkennen musst du auf die sogenannte funktionelle Gruppe des Esters (die Estergruppe) achten. Schau dir mal das Bild hier an: http://www.guidobauersachs.de/referate/estergruppe.gif
Das rote ist die Estergruppe, die R's stehen für den Akylrest.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/whiteTree/1444744990_nmmslarge.jpg?v=1444744990000)
Verknüpfung zweier organischer Komponenten (wenn organischer Ester) über ein Sauerstoffatom, an einer der beiden Komponenten ist neben der Sauerstoffbrücke ein doppelt gebundenes Sauerstoffatom - vorausgesetzt, es ist eine veresterte Säure mit doppelt gebundenen Sauerstoff. Wie meist organische Säuren.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
http://de.wikipedia.org/wiki/Veresterung
R1-CO-O-R2