Rohe Hänchenbrust gegessen.Bakterien mit Wodka abtöten?

Wodka tötet aufgrund seines Alkoholgehaltes div. Bakterien und andere Keime ab, richtig. Eierlikör hält sich z.B. ab 20vol.% alc. recht lange wegen des Alkohols.

Aber für Dein Vorhaben müsstest Du Dir schon mind. eine wenn nicht mehr Flaschen Wodka auf ex wegkippen, wenn das mal überhaupt hilft, was Dir recht sicher eine akute schwere Alkoholvergiftung einbrächte, was sehr sehr gefährlich ist.

Also lass es!

Mach Dir mal keine Sorgen, so leicht bekommt man keine Salmonelleninfektion, früher war man da auch nicht so pingelig wie heute und da wurden die Leute auch nicht reihenweise krank (mal von ein paar Altenheimskandalen abgesehen, aber da wurde wirklich alles falsch gemacht).

Persönlich kenne ich nur zwei Fälle, einer hat es durch Entenscheiße bekommen und die andere ungeklärt aber auch sonst recht anfällig für alles mögliche.

Einfach mal relaxen, evtl. mal einen Arzt fragen, wenn es Dich beruhigt, ob man prophylaktisch was sinnvolles (kein Wodka) machen kann.

sich schüttel

http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/massentierhaltung-beim-kochen-besser-latex-tragen-1.1146009

Im Robert-Koch-Institut hält man die Keime für so gefährlich, dass es Verbrauchern empfiehlt, vor allem Hähnchenfleisch nur stark erhitzt zu essen und beim Verarbeiten Einmalhandschuhe zu tragen.

Der Alkohol bringt gar nix!

Mach dich mal locker. Höchst unwahrscheinlich das du dir was weggeholt hast. Und Salmonellen brauchst du auch nicht zu fürchten. Die sitzen hauptsächlich auf Eiern und bedenklich sind dann auch nur alte Eier, bei denen die Salmos genug Zeit hatten, sich ausreichend zu vermehren. Ach, und Wodka zur Desinfektion zu benutzen, innerlich, scheint mir ein bisschen abenteuerlich, glaube nicht, dass das funktioniert. Trotzdem Prost.

JA ... echt aber auch ... (das ist beinahe ein Mist ;-) Rohes Hähnchenfleisch oder um genauer zu sein, nicht komplett durch und durch erhitztes Hühnerfleisch kann Salmonellen beinhalten.

KANN ... aber muss nicht ... und nachdem du schreibst, dass du dieses Brötchen mit der mariierten Brust gestern abend schon gegessen und und jetzt um diese Zeit noch "lustig" bist und hier postest, nehme ich mal an, dass dir dieses Brötchen nicht geschadet hat.

FALLS ... aber doch, dann bemerkst du ohne dass du extra drauf achten musst, dass es dir gesundheitlich schlecht geht ... und

DANN ... aber nur dann, solltest du nicht lange zögern und schleunigst einen Facharzt oder noch besser eine Notfallambulanz im nächsten Hospital aufsuchen.

Kommt auf die Frische des Hähnchens an, wieviel Salmonellen enthalten sind. Wenige sicher!

Und Wodka tötet keine Salmonellen, sondern nur eine Erhitzung von mind 10min auf über 75 Grad. Da du dich ja nicht kochen willst, bleibt nur abzuwarten, ob du die typischen Anzeichen einer Salmonellenvergiftung bekommst. Durchfall, Übelkeit, Kopfschmerzen etc..

Und dann ab zum Arzt!!