Reicht der Druck der Falsche die Zapfanlange zu betreiben?
Bei einer Bierzapfanlage (Höhe der „Biersäule“ ist 1 m) haben wir eine Flasche (2 Liter) gefüllt mit CO2 Gas unter dem Druck von 0,5 MPa zur Verfügung. Reicht diese CO2 -Flasche zum Auszapfen von Bier aus einem Fass mit dem Volumen 50 L aus? (Annahmen: ideales Verhalten; Dichte (Bier) = Dichte (Wasser); Temperaturen der CO2 Flasche und des Bierfasses sind gleich; atmosphärischer Druck = 100 kPa)
1 Antwort
Die 5 Bar reichen auf jeden Fall, das Bier meterweit spritzen zu lassen. Den Druck musst du wohl in jedem Fall reduzieren (Druckminderer)
Ob das CO2 für das ganze Fass reicht, kommt darauf an, wie groß die Flasche ist und wie viel noch drin ist (Flasche wiegen und Tara abziehen)