Kann man Wodka einfrieren?

Theoretisch ja, praktisch wird das zu Hause schwierig.

Wodka wird ja sogar oft in die Gefriertruhe gelegt und dann eiskalt getrunken. Davon wird er zwar leicht cremig und es bilden sich auch am Rand kleine Kristalle, aber er wird noch lange nicht fest. Egal wie lange Du ihn drinne lässt. Spirituosen mit 40% Alkohol, was ja bei Wodka Standard ist, fangen erst bei -24 Grad an zu gefrieren. So kalt wird keine normale (Haushalts-)Gefriertruhe.

Aber in der Gastronomie wird das manchmal gemacht. Da werden aus Wodka sogar Eiswürfel gemacht. Aber wie gesagt, dafür braucht man Temperaturen von unter -25 Grad... 🤷‍♀️

der Gefrierpunkt des Wodka hängt vom Alkoholgehalt ab. Grob kannst du bei einem 36Vol% Getränk von einem Gefrierpunkt bei -18°C und bei einem 50Vol% Getränk von -25°C ausgehen. Wie lange es dann dauert, bis diese Temperatur in der Flasche erreicht wird hängt von der Glasstärke und der Zusammensetzung deines Getränkes ab. Aber bei ausreichend niedriger Temperatur kannst du tatsächlich auch Wodka einfrieren.

Der in alkoholischen Getränken enthaltene Ethanol senkt den Gefrierpunkt bis weit unter 0 Grad und wirkt wie ein Gefrierschutz.

Wenn du irgendwo -20 grad oder so hast dann ja