Kann man Sekt im Gefrierfach schnell kühlen oder könnte die Flasche Plätzen?

Für eine gewisse Zeit schon. Würde sagen ne halbe Stunde geht schon. 

Geplatzt ist mir noch keine Flasche, nur der Korken war mal bei einer Flasche rausgedrückt. Aber trotzdem, versuch die Flasche lieber nicht länger als eine halbe Stunde drin zu lassen.

Wenn Du vergisst sie rauszunehmen kann sie platzen. Ich denke 15 min. ist Okey, aber nicht länger.

20-30 Minuten sind ok, länger nicht. Das reicht aber auch.

Wenn du die Flasche nur für kurze Zeit dort aufbewahrst, ja.