Ich habe gestern Bier auf den Balkon gestellt und es ist nicht gefroren wieso?

es braucht minus 15 grad,dann gefriert der wasseranteil,aber ein teil,der mit alkohol bleibt flüssig,so wird eisbock hergestellt

Wasser gefriert bei 0°, Alkohol je nach Konzentration bei tieferen Temperaturen.

Offenbar haben 4,8% Alk es vor dem Durchfrieren bewahrt.

Das Haus strahlt etwas Wärme ab. Dazu wird es wohl auch windgeschützt sein. Da dauert es länger bis der Frost bis an die Hauswand ankommt.

Weil Alkohol nicht um die 0 grad friert sondern erst weiter unten wenn es noch kälter ist